Référence:
Farine de manioc
Semoule aux grains fins de manioc, connu sous le nom de Gari, consommé au Bénin et dans plusieurs pays.
Le Gari reste un élément de base de la cuisine au Bénin, au Brésil, au Surinam ainsi qu'en Guyane.
Le Gari peut être consommé froid ou chaud, sucré ou salé. Une belle alternative à la polenta et au riz.
Il est sans gluten.
Farine de manioc
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